Excellence Service Culture

Exzellenter Service entsteht nicht zufällig — er wird entwickelt.

Und meistens beginnt das mit einem ehrlichen Blick von außen. Für Betriebe, die mehr wollen als „ganz gut".

Kostenloses Erstgespräch
„Was sehen Ihre Kunden, das Sie nicht sehen?"
Roland Weichselbaumer · Spezialist für Service & Führungskultur · Systemischer Coach
Das Problem

Der blinde Fleck im eigenen Betrieb

Sie kennen Ihr Unternehmen besser als jeder andere. Genau das ist manchmal das Problem.

Wenn man täglich mittendrin ist, gewöhnt man sich an vieles — an Abläufe, die eigentlich nicht funktionieren. An Kommunikationsmuster, die Energie kosten. An einen Servicelevel, der gut genug ist, aber nicht begeistert.

Ihre Kunden und Mitarbeitenden spüren das. Nur sagt es Ihnen niemand direkt. Und jeder Tag ohne Veränderung kostet — durch vermeidbare Reklamationen, ineffiziente Abläufe, zu hohe Personalkosten und Umsatz der liegen bleibt.

Genau hier setze ich an: mit einem geschulten Blick von außen, ohne Betriebsblindheit — und mit über 30 Jahren Erfahrung aus Hotellerie, Gastronomie und Unternehmensführung.

Kunden Mitarbeitende Außen Qualität
Ihr
blinder
Fleck
So arbeite ich

Drei Schritte. Ein Ergebnis.

Kein Konzept von der Stange. Kein Seminar, das zwei Wochen später vergessen ist. Sondern ein Prozess, der bei dem ansetzt, was in Ihrem Betrieb wirklich passiert — und dort auch wieder ankommt.

01
Analyse
Der ehrliche Blick von außen

Ich analysiere Ihren Betrieb systematisch: wie Ihr Team kommuniziert, wie Führung im Alltag wirkt, wie Ihre Kunden und Klienten den Kontakt mit Ihrem Unternehmen erleben. Auf Wunsch anonym, auf Wunsch offen im Dialog.

Ergebnis: Klarer Auditbericht mit konkreten Empfehlungen — priorisiert nach Wirkung und Aufwand.
02
Entwicklung
Gemeinsam, nicht von oben

Aus der Analyse entstehen Maßnahmen, die zu Ihrem Betrieb passen — nicht zu einem Lehrbuch. In einem gemeinsamen Workshop erarbeiten wir, was sich ändern soll und wie. Denn Veränderung, die von innen kommt, hält länger.

Ergebnis: Maßnahmenplan mit Verantwortlichkeiten, Zeitplan und klaren Erfolgskriterien.
03
Begleitung
Bis es wirklich angekommen ist

Neue Verhaltensweisen brauchen Zeit und Begleitung. Ich arbeite mit Ihren Führungskräften daran, dass aus Vorsätzen echte Gewohnheiten werden — im Einzelcoaching, im Gruppentraining oder in beidem.

Ergebnis: Messbar verändertes Führungs- und Serviceverhalten — verankert im Alltag.
Für wen

Für alle, die wissen:
Es geht noch besser.

Sie führen ein Unternehmen, das funktioniert. Ihre Mitarbeitenden kommen jeden Tag. Ihre Kunden kommen wieder — meistens. Aber da ist dieses Gefühl, dass da noch mehr drin wäre.

Dieses Gefühl ist kein Zufall. Es ist ein Signal.

Mitarbeitende, die mit Haltung auftretenohne dass man sie täglich daran erinnern muss — weil sie verstanden haben, wofür der Betrieb steht.
Kunden, die wiederkommen — und darüber redenweil der Kontakt mit Ihrem Unternehmen sich anders anfühlt als bei der Konkurrenz.
Eine Führungskultur, die nicht von einer Person abhängtsondern die das gesamte Team trägt — auch wenn Sie mal nicht da sind.
Klarheit, wo der größte Hebel sitztstatt blindem Aktionismus — durch einen Blick, den Sie von innen nie ganz kriegen.

Ich arbeite mit Inhaberinnen und Inhabern, Geschäftsführungen und Führungsteams in serviceorientierten Unternehmen — in Hotellerie und Gastronomie, im Handel, in der Pflege, in Kliniken und überall dort, wo Menschen für Menschen arbeiten und der Kontakt zum Kunden zählt.

Kennen Sie das?
Das Team ist gut — aber irgendwie zieht nicht jeder am gleichen Strang.
Beschwerden oder Feedback kommen immer zu spät oder gar nicht an.
Sie wissen, dass der Servicelevel Schwankungen hat — aber nicht genau wo.
Neue Mitarbeitende übernehmen schlechte Gewohnheiten schneller als gute.
Führungsgespräche fühlen sich anstrengend an — für alle Beteiligten.
Dann ist das Erstgespräch der richtige nächste Schritt.
Über mich

Vom Betrieb auf die andere Seite des Tisches

Roland Weichselbaumer – Excellence Service Culture
Roland Weichselbaumer

Über 30 Jahre lang war mein Platz im Betrieb — als Director of Operations in der 5-Sterne-Hotellerie, als Führungskraft in der Großgastronomie, zuletzt als Geschäftsleiter eines Großhandelsstandorts mit 130 Mitarbeitenden.

„Den Blick, den man nur bekommt, wenn man selbst lange genug drin war."

In dieser Zeit habe ich erlebt, was einen Betrieb wirklich trägt: nicht das Konzept auf dem Papier, sondern die Art, wie Menschen miteinander und mit Kunden umgehen. Und wie schwer es ist, das von innen zu sehen — wenn man selbst mittendrin steckt.

Heute sitze ich auf der anderen Seite. Als systemischer Coach bringe ich nicht nur operative Tiefe mit — sondern auch den Blick für die digitalen Möglichkeiten, die Betriebe heute voranbringen.

Roland Weichselbaumer · Excellence Service Culture
5-Sterne Hotellerie
Director of OperationsFührung großer Serviceteams im Luxussegment — wo jedes Detail zählt und Exzellenz kein Zufall ist.
Gastronomie
Großgastronomie & BetriebsgastronomieVom kleinen Team bis zum Großbetrieb — operative Verantwortung in unterschiedlichsten Umfeldern.
Unternehmensführung
Geschäftsleiter Großhandel · 130 MitarbeitendeFührungskultur, Teamentwicklung und Servicequalität als strategische Aufgabe — branchenübergreifend gedacht.
Heute
Spezialist für Service Excellence · Systemischer CoachDer Blick von außen — für Betriebe, die den nächsten Schritt gehen wollen.
Bereit?

Bereit für den Blick
von außen?

In einem kostenlosen Erstgespräch (30 Min.) schauen wir gemeinsam, wo bei Ihnen der größte Hebel liegt — und ob und wie eine Zusammenarbeit Sinn macht. Kein Verkaufsgespräch. Kein Druck. Nur ein ehrliches Gespräch über Ihren Betrieb.

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